Vinho Regional Alentejano

Monte da Ravasqueira Touriga Franca 2019

Touriga franca
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15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Las uvas de Touriga franca con las que se elaboró este vino alentejano tienen su origen en dos zonas distintas de la finca de Monte da Ravasqueira. La estricta selección fue clave en su concepción ya que se buscaron solo las bayas más pequeñas, con mayor acidez y concentración para lograr un tinto exuberante e intenso

 

Ficha técnica

Marca:
Monte da Ravasqueira Touriga Franca
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Touriga franca

Cata

Vista:
Color rojo oscuro profundo, opaco y denso.
Nariz:
Exuberante y de gran frescura aromática. Dominan notas de frutas negras, flores de retama y aceitunas negras junto a un toque mineral.
Boca:
Se hacen presentes las anteriores características aromáticas en un ataque largo y con volumen. Sus taninos son especiados y crecientes y con el paso del tiempo, el vino se abre aumentando su intensidad.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie:
1,5 hectáreas.
Suelo:
Arcilloso-calcáreo con granito y esquisto.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
A la llegada a bodega, las uvas permanecen durante 48 horas en una cámara frigorífica a 0 ºC. Racimos clasificados manualmente en cinta transportadora. Maceración en frío durante 72 horas a 8 ºC. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con prensado automático.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Monte da Ravasqueira Touriga Franca 2019
Vinho Regional Alentejano
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