Vinho Regional Alentejano

Monte da Ravasqueira Superior Branco 2020

Alvarinho, Arinto, Viognier, Sémillon
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Muy atractivo por su textura y mineralidad, lograda por su paso parcial por madera, que también le dotó de complejidad, este vino del Alentejo de Monte da Ravasqueira nace de la fusión de cuatro apreciadas variedades blancas: Alvarinho, Arinto, Viognier y Semillón. Su gran versatilidad gastronómica lo sitúa a la par de su versión tinta y su singular frescura le convierten en la opción ideal tanto de diario como en todo tipo de ocasiones. 

Ficha técnica

Marca:
Monte da Ravasqueira Superior Branco
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
Alvarinho, Arinto, Viognier, Sémillon

Cata

Vista:
Color cítrico-pajizo verdoso y brillante.
Nariz:
Dominan notas de piña en almíbar, maracuyá y mango propias de la variedad Viognier con matices de lima, galleta María y ligeros toque a humo y piña también madura.
Boca:
Entrada fresca, mineral y al mismo tiempo afrutada. Destaca en este blanco su textura especiada, pero siempre transmitiendo elegancia, equilibrio y plenitud. Final tostado y floral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Franco-arenoso con piedra caliza.
Cosecha:
Las uvas se vendimian a mano e inmediatamente se trasladan a bodega para conservarlas en cámaras frigoríficas.
Vinificación:
Prensado suave de las uvas en prensa neumática a baja temperatura. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con 'bâttonage' regular.
Envejecimiento:
El 20% del vino fue sometido a una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Monte da Ravasqueira Superior Branco 2020
Vinho Regional Alentejano
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Opinión de los Socios

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By Claudio L., Jue, 18/08/2022 - 18:05

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