Cava
MM Selección Especial Brut 2018
40 % Macabeo, 30 % Xarel·lo, 30 % Parellada
Este vino ya no está disponible
Descripción
MM Selección Especial Brut, es uno de los cavas de Marqués de la Concordia, creado con las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Se elabora siguiendo el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y envejecimiento en cavas. Muy recomendable para acompañar carnes rojas, quesos y embutidos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marques de la Concordia Cava Seleccion Especial Brut
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2018
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
40 % Macabeo, 30 % Xarel·lo, 30 % Parellada
Cata
Vista:
Color amarillo pálido y ligeramente pajizo.
Nariz:
Muy equilibrado, con gran balance y finos aromas procedentes de su envejecimiento en botella.
Boca:
Postgusto duradero y burbujeante altamente refrescante.
Temperatura de servicio:
6 ºC
Maridaje:
Acompañante ideal de carnes rojas, quesos y embutidos. Es muy recomendable para acompañar cremas, foie-gras así como pescados, mariscos y pastas.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Uvas seleccionadas y recogidas a mano.
Vinificación:
Elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y envejecimiento en las cavas.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Marqués de la Concordia
Rioja
Marqués de la Concordia Familiy of Wines es la marca bajo la que el grupo The Haciendas Company ofrece los mejores vinos procedentes de sus viñedos propios ubicados en distintas regiones
La bodega a fondo
3,9
A mi me encantó. Por este precio, dificil un cava así.