Côtes de Provence

MiP Rosé 2021

60% Cinsault, 20% Syrah, 20% Garnacha
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16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Virginie Fabre y Guillaume Philip firman este rosado elaborado con Cinsault, Garnacha y Syrah, tres de las uvas más representativas de Côtes de Provence. Tras una vinificación respetuosa y después de unos meses en contacto con sus lías, el resultado es un rosé delicado, floral, refrescante y muy elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
MIP Rose
D.O.:
Côtes de Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
60% Cinsault, 20% Syrah, 20% Garnacha

Cata

Vista:
De color rosa claro.
Nariz:
Expresiva y delicada. Destacan las notas florales y de fruta de hueso.
Boca:
Fina y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para maridar comidas ligeras y veraniegas. Ideal con ensaladas y platos típicos provenzales como un pescado mediterráneo a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Superficie:
16 hectáreas.
Edad:
Desde muy jóvenes hasta casi centenarias.
Suelo:
Arcillas, piedra caliza, margas y cantos rodados.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Prensado directo en ausencia de oxígeno. Fermentación a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 4 mese sobre lías.
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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MiP Rosé 2021
Côtes de Provence
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

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By Nuria T., Dom, 13/02/2022 - 15:58

By Francisco B., Dom, 30/05/2021 - 11:19

By Sara A., Mié, 26/01/2022 - 13:58

By Cesar G., Sáb, 10/04/2021 - 19:13

Rosé agradable.

By Puri C., Dom, 03/01/2021 - 20:07

By Sergio C., Jue, 23/07/2020 - 17:51

By Sylvain V., Jue, 21/05/2020 - 19:29

By Jochen Z., Vie, 28/02/2020 - 06:38

By Álvaro R., Mié, 12/02/2020 - 17:02

By Xavier M., Vie, 27/09/2019 - 11:29

By Miguel Ángel R., Vie, 16/08/2019 - 00:08

By Miquel C., Dom, 14/07/2019 - 20:34

Aceptable sin más

By Daniel M., Dom, 30/06/2019 - 19:23
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