Descripción
Monovarietal de Tempranillo, con una crianza de 16 meses en barrica de roble francés, procedente de viñedos de más de 60 años ubicados en La Horra. Vino denso de mágnifica estructura tánica y una sutil acidez que prolonga las sensaciones en boca. Buen compañero del cordero asado, carnes rojas asadas, carne de buey y foie.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Milagros de Figuero
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Rojo picota intenso.
Nariz:
Abierta de mucha fruta confitada (grosella, arándanos), golosina con notas de chocolate negro mentolado. Con agitación aparece la complejidad con toques minerales, especiados y flores (violeta).
Boca:
Es un vino denso con una magnífica estructura tánica y una sutil acidez que prolonga las sensaciones en boca. Un vino potente, carnoso, con carácter y un persistente final.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Cordero asado, carnes rojas asadas, carne de buey, foie.
Viñedo y elaboración
Edad:
Superior a 60 años.
Clima:
La climatología de la añada 2014 fue muy equilibrada durante todo el ciclo de la vid con un buen desarrollo vegetativo y fructificación.
Cosecha:
Manual realizada en canastos de 12 kilos.
Vinificación:
Encubado en depósitos por gravedad. Maceración pelicular en frío 2 días a 12ºC. Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura a 29ºC. 2 remontados diarios y 1 "délestage" al final de la fermentación. Maceración posterior a la fermentación durante 18 días. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés. Posterior permanencia en botella durante 12 meses.
La bodega
Tinto Figuero
Ribera del Duero
En el pueblo de La Horra, a 802 metros sobre el nivel del mar, se encuentra Viñedos y Bodegas García Figuero. Viñedos y Bodegas García figuero extiende sus 80 hectáreas
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2017 2016 2015 2014
¡¡¡ ES-PEC-TÁ-CU-LO !!!
Otra maravillosa sorpresa, que de haber esperado un poquito más se habría ganado la 4ta ☆, De momento lo dejaremos en 3,75 ☆
Un ribera del los que emocionan!El paso por boca es un espectáculo!
Impresionante, gran añada
Buen vino, buen sabor, potente, afrutado, muy buen regusto. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/
Espectacular!