IGP Valdejalón
Ecológico

Microcósmico Macabeo 2021

100% Macabeo
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco que muestra el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante trabajo a contracorriente de Bodegas Frontonio que da vida a este original vino muy cítrico, con una vibrante acidez y un perfecto volumen y longitud en el paladar que perdura en el recuerdo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Microcosmico Macabeo
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Macabeo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color verde lima.
Nariz:
Fresca, cítrica y viva. Los aromas de frutas como el limón, el melocotón y la pera brillan con intensidad en este blanco.
Boca:
Energética y estructurada. Exhibe una óptima acidez, una sedosa textura y un intenso y sutilmente salino posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC
Maridaje:
Ideal como aperitivo o como acompañante de platos de pescado y marisco marinados, en ceviche o crudos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas en la localidad zaragozana de Épila a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Enólogo:
Fernando Mora MW
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus lías.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Microcósmico Macabeo 2021
IGP Valdejalón
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Manuel jesus B., Vie, 02/12/2022 - 17:13

By Alex E., Mar, 15/11/2022 - 20:13

Blanco excelente

By Ramón G., Mié, 19/10/2022 - 17:41

Excelente

By Ramón G., Mié, 19/10/2022 - 17:43

By Eduardo M., Dom, 17/07/2022 - 19:00

By Lluís C., Lun, 11/07/2022 - 19:15

By Oscar B., Sáb, 18/06/2022 - 10:50

By Eduardo M., Lun, 14/03/2022 - 14:17

By Jesus D., Dom, 06/02/2022 - 18:17

By Vicente M., Vie, 04/02/2022 - 18:29

By Joaquín G., Dom, 16/01/2022 - 13:04
Ver más comentarios

By Manuel M., Mié, 16/11/2022 - 19:04

By Eduardo M., Dom, 17/07/2022 - 20:56

By Manuel R., Sáb, 21/05/2022 - 23:39

By Alberto T., Lun, 14/03/2022 - 16:24

By RamÓn C., Mié, 09/02/2022 - 18:51

By Mario C., Mié, 08/12/2021 - 17:07

By Carlos H., Vie, 29/10/2021 - 17:09

By Julio A., Vie, 11/06/2021 - 19:33
Ver más comentarios

By Francisco L., Sáb, 13/02/2021 - 18:28

By Asunción C., Sáb, 15/08/2020 - 20:39

By Pablo L., Sáb, 27/06/2020 - 21:07

By Antonio P., Dom, 17/11/2019 - 22:11

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