Mestizaje Blanco 2015
Descripción
Mestizaje blanco 2015 destaca de inicio por el protagonismo, cada vez más evidente, de la Merseguera en su coupage. Buenas noticias teniendo en cuenta de que se trata de una uva en vías de desaparición. El gran valor de esta variedad original de la zona del Alto Turia radica en su espectacular acidez natural. Sin embargo, es más bien austera en nariz, por lo que se acompaña de un trio de variedades que le aportan sin duda una personalidad diferenciadora. La Viognier con recuerdos de fruta de hueso, albaricoque, melocotón y la Malvasía con una promesa de dulzor de uva. En boca las sensaciones vienen dadas por la Merseguera - gran acidez y estructura - y por la Macabeo, variedad que incorpora una sensación grasa al conjunto.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The entry-level white 2015 Mestizaje Blanco is a blend of dry-farmed, organic Merseguera regrafted on Bobal vines and some 18% young Viognier, and 8% each Malvasía and Macabeo. This white carries no appellation, although it's produced in the Valencia region. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and was kept in contact with the fine lees until it was bottled some five months after the harvest. The nose is quite discreet but balanced, with some notes of fennel and white fruit. The palate is fresh, dry, with a faint bitterness in the finish, slightly warmer and riper than the Finca Calvestra. Pleasant. 54,000 bottles".
Añadas: 2022 2021 2020 2015
Un clásico de las cenas veraniegas que gusta a todos. Fresco y aromático
Good easy drinking wine, especially for the price.
Me ha gustado. Son uvas que para mi no son fáciles pero aqui estan muy bien integradas. Armonia y buen acabado.Buen vino.
No está mal pero su hermano tinto mejora la casta