Toro

Mazas Rosado 2021

100% Garnacha
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Además de intensos tintos, en Toro también se pueden encontrar delicados rosados como este elaborado con mucha precisión por parte de Bodegas Mazas. Monovarietal de Garnachas viejas criado en fudre que entrega unas deliciosas notas de fresa y nata, resultando sumamente refrescante en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mazas Rosado
D.O.:
Toro
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Producción:
9.700 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color salmón pálido.
Nariz:
Fragante, con aromas de fresa silvestre y notas lácticas.
Boca:
Persistente, redondo y refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con ahumados, pescados, tartar de ternera, arroces y comida picante como la asiática o la india.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los Quiñones
Descripción:
Viñedos situados en Morales de Toro a una altitud de 710 metros. Viticultura sin fertilizantes químicos ni herbicidas.
Superficie:
1.89 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1964.
Suelo:
Calcáreo con cubierta arenosa.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La vendimia manual tuvo lugar el 4 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación alcohólica con temperatura controlada de 13 ºC.
Envejecimiento:
Crianza con sus lías durante 5 meses en fudres de 2.500 litros con 'battonages' semanales.
Embotellado:
29 de marzo de 2022.
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mazas Rosado 2021
Toro
9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Alfonso O., Jue, 25/08/2022 - 22:49

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