Toro
Mazas Garnacha 2020
100% Garnacha
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Esta Garnacha de más de 50 años muestra un perfil genuino del terroir de Toro, al expresar su cara más fresca y envolvente. Un todoterreno gastronómico de producción limitada que Bodegas Mazas elabora sin fertilizantes químicos ni pesticidas, ejemplo del carácter artesanal que caracteriza a este proyecto.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mazas Garnacha
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Producción:
3.990 botellas
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Color rojo carmesí.
Nariz:
Aromas a frutos rojos, fresas silvestres, violetas y un toque de café.
Boca:
Fresco, con un tanino suave y aterciopelado. Final envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar con carne de cerdo, pasta, pizza, arroces y comida picante.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Los Quiñones
Descripción:
Viñedos situados en Morales de Toro a una altitud de 711 metros. Viticultura sin fertilizantes químicos ni herbicidas.
Superficie:
1.1 hectáreas.
Edad:
55 años.
Suelo:
Arcilla roja y limo calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La vendimia manual tuvo lugar el 11 de octubre.
Vinificación:
Maceración con pieles y larga fermentación alcohólica con levaduras silvestres. Fermentación maloláctica en fudres de 2.500 litros de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza con lías de 8 meses.
Embotellado:
23 de agosto de 2021.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Mazas
Toro
La denominación zamorana no deja de sorprender nunca con proyectos que nos enamoran en cuanto los conocemos. Situados en Morales de Toro, buscan transmitir su visión personal de esta
La bodega a fondo
Mazas Garnacha 2020
Toro
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
