Descripción

Este tinto genérico de la apelación Côtes du Rhone tiene una estética más moderna que el resto de los vinos de la casa Mayard y su nombre rinde tributo a una de las actuales gerentes de la bodega: Françoise Roumieux, perteneciente a la quinta generación de la familia Mayard como elaboradora de vinos. Se trata de un coupage de Garnacha, Syrah y Mourvèdre de producción limitada con mucha fruta madura en nariz y un paso por boca ligero y muy bebible. Sin duda, una de las versiones más joviales de esta bodega del Ródano.

Ficha técnica

La bodega
Vignobles Mayard
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
3.000 botellas
Variedad
50% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault, 10% Mourvèdre
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
En condiciones óptimas puede guardarse entre 3 y 8 años.
Maridaje
Idóneo con pollo asado y ternera y también con comida india o barbacoa.

Viñedo y elaboración

Edad
Cerca de 40 años.
Suelo
Suelos de arena y piedra caliza.
Vinificación
Vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
14 meses en depósito de acero inoxidable.