Duché d’Uzès
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanc 2021
Viognier, Grenache blanc, Roussane, Marsanne
90
Dunnuck
10% dto al añadir a tu cesta
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este blanco de la poco conocida denominación Duché d'Uzès (localizada entre las ciudades de Nimes y Alès) pertenece a la particular gama de vinos creada por la hija de Michel Chapoutier, una propuesta que une buena calidad a precios accesibles en el Ródano. Presenta en nariz intensos aromas de fruta tropical y recuerdos de flor blanca. En boca resulta un blanco eminentemente frutal, fácil de beber y muy apropiado para comidas informales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Duche d Uzes Blanc
D.O.:
Duché d’Uzès
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Viognier, Grenache blanc, Roussane, Marsanne
Cata
Vista:
Color amarillo dorado intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta de hueso, (albaricoques principalmente) y fruta exótica. Recuerdos de flor blanca.
Boca:
Equilibrado en boca. Potente en la entrada, ofreciendo notas de fruta madura. Su suavidad combina perfectamente con su frescura, mostrando una hermosa armonía y un toque yodado en su final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Con entrantes y con un salmonete con mantequilla de cítricos entre otros platos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas plantadas en laderas.
Suelo:
Arcillo-calcáreos. Los suelos, bien drenados, se benefician del calor de la primavera, y favorecen maduraciones precoces.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Cosecha:
Vendimia nocturna mecánica para limitar la oxidación y preservar las cualidades aromáticas de la uva.
Vinificación:
Despalillado total, seguido de una maceración prefermentativa en frío y un prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
5 meses de crianza sobre sus lías finas.
10% dto al añadir a tu cesta
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Mathilde Chapoutier
Côtes de Provence
Año de fundación: 2014
Producción total: 270.000 botellas
Producción total: 270.000 botellas
Los vinos de Mathilde Chapoutier están elaborados para hacerte viajar. Sus delicados rosados provenzales son el proyecto vinícola más personal de la hija del célebre elaborador
La bodega a fondo
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanc 2021
Duché d’Uzès
10% dto al añadir a tu cesta
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019
Equilibrado.Se bebe sin darte cuenta.
Aromático ,muy bien equilibrado,muy buena relación calidad)precio