Valle de Casablanca
De Martino 347 Vineyards Sauvignon Blanc 2018
100% Sauvignon blanc
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
El nombre de la colección de vinos a la que pertenece, 347 Vineyards, alude al número de viñedos que la bodega ha explorado a lo largo de Chile. De Martino rastreó los terruños más indicados para cada variedad y para la Sauvignon blanc que compone en este blanco los encontró en el Valle de Casablanca. La cercanía del Pacífico deja sentir su influencia en un monovarietal con gran frescura, intensa fruta y buena acidez.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
De Martino 347 Vineyards Sauvignon Blanc
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Origen:
Valle de Casablanca
Cata
Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Frescos aromas cítricos, maracuyá y con leves notas florales.
Boca:
Cuerpo medio. Mantiene el frescor gracias a la acidez natural balanceada por la intensidad de fruta. Largo final.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Especialmente adecuado con pescados y mariscos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo ubicado en la zona oeste del Valle de Casablanca.
Suelo:
Granítico descompuesto, muy antiguo y pobre.
Clima:
Costero frío, con marcada influencia del océano Pacífico.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar la última semana de marzo de 2018.
Envejecimiento:
6 meses en cubas de acero.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
De Martino
Chile
Año de fundación: 1934
La familia De Martino llegó a Chile desde Italia en 1934, elaborando en Maipo con variedades de origen bordelés. Tras cuatro generaciones, la bodega familiar es líder en innovación
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2016
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.