Descripción

Martínez Lacuesta apuesta por la elaboración de un blanco en una tierra donde el tinto es una institución. Así, elige la uva blanca por antonomasia de Rioja, la Tempranillo blanco, para elaborar un vino de profundas raíces locales. Fresco, con notas aromáticas frutales y un paso por boca expresivo y cremoso.

Ficha técnica

La bodega
Martínez Lacuesta
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo verdoso.
Nariz
Aromas de fruta blanca madura, manzana, pera, chirimoya, cítricos, piel de limón y fruta de hueso.
Boca
Expresivo, cremoso y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Arroces suaves, ensaladas, carnes blancas, cremas frías, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los alrededores de Haro.
Suelo
Cubierto de canto rodados.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación
Tras el despalillado las uvas se enfrían a 10 °C y se maceran durante 10 horas. Fermentación en tanques a 15 °C/. Permanece con lías hasta el embotellado, con agitación periódica para mantenerlas en suspensión y añadir complejidad.