Descripción

Este es un crianza riojano de libro. Fruta roja, regaliz y especias en un paso por el paladar suave y agradable con buena acidez. Un tinto agradecido que no defrauda, procedente además de una de las bodegas más longevas de Haro.

Ficha técnica

La bodega
Martínez Lacuesta
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color vivo de capa media.
Nariz
Intensa, con aromas de fruta roja fresca sobre un fondo de notas de vainilla, café y menta dulce.
Boca
Destaca por su buena acidez, frescura y equilibrio. Cuenta con unos taninos suaves y amables. Final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes blancas y rojas, caza, y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Haro.
Suelo
Arcillo calcáreos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, ligero estrujado y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano. En ese tiempo se llevaron a cabo tres trasiegos empleando métodos tradicionales.