Rías Baixas
Martín Códax 2017
100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Descripción
El vino más icónico de esta bodega, el que lleva su mismo nombre. Seguramente uno de los albariños más conocidos de la denominación Rías Baixas. Producido a partir de parcelas seleccionadas del Valle del Salnés. Es un albariño que triunfa dentro y fuera de nuestras fronteras y que en EE.UU. tiene un mercado y reconocimiento importantísimo.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas
Cata
Vista
Limpio, brillante, de color amarillo limón con refejos verdosos.
Nariz
Intensidad media-alta con notas de cítricos tipo lima y pomelo. Aromas de fruta blanca de pepita como melón, pera y manzana. Matices florales (espino blanco, azahar) y un fondo balsámico.
Boca
Entrada fresca con un gran paso porel paladar. Untuoso, envolvente y persistente, con buen equilibrio y longitud. En retronasal destacan las notas de fruta cítrica y blanca.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Parcelas seleccionadas en el “Val do Salnés”.
Clima
Atlántico
Rendimiento
58 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2020 2019 2018 2017
B