Ribera del Duero
Marta Maté Rosado 2021
70% Tinto fino, 30% Albillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un rosado elaborado con un 70% de Tinto fino y un 30% de Albillo, de los viñedos más frescos situados en Tubilla del Lago a 930 metros de altitud. Un vino sedoso, donde destaca el frescor por su buena acidez natural.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marta Mate Rosado
Subzona:
Tubilla del Lago
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Producción:
2.700 botellas.
Variedad:
70% Tinto fino, 30% Albillo
Origen:
Ribera del Duero
Cata
Vista:
Color grosella pálido.
Nariz:
Fondo mineral con aromas de fresas y flores blancas.
Boca:
Ataque sedoso y un paladar vivo donde destaca el frescor por su buena acidez natural.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 930 metros.
Enólogo:
Marta Castrillo y César Maté
Cosecha:
Vendimia temprana manual.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas a baja temperatura durante 29 días.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en hormigón sobre lías realizando 'bâttonage' una vez a la semana.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas Marta Maté
Ribera del Duero
Año de fundación: 2008
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Marta Castrillo y Cesar Maté elaboraron por primera vez sus propios vinos en 2008, sacando al mercado 3.000 botellas de unos pocos viñedos de su propiedad.A este primer vino se le llamó
La bodega a fondo
Añadas: 2022 2021