Descripción

Coincidiendo con el centenario de la bodega, Marqués de Riscal inició la elaboración de vinos rosados en los años 60. A partir de la variedades clásicas de Rioja, este rosé se elabora por el método del prensado que da como resultado un vino de gran delicadeza, frescura y suavidad. Muy sorprendente y gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo, Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rosa pálido, brillante y vivaz.
Nariz
Intensa y fresca. Seduce con sus aromas de fresa y de frambuesa junto a las sutiles notas florales.

Boca
Glicérica, equilibrada y fresca. Regala un final pleno de sensaciones.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Consumo
Ideal para consumirlo ahora o en los próximos meses.
Maridaje
Delicioso con recetas de pescado, pastas clásicas y arroces.

Viñedo y elaboración

Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea. El otoño 2022 fue extremadamente cálido, la temperatura media de octubre superó en 4 ºC al dato medio. Además, durante dicha estación las precipitaciones fueron muy exiguas. Escasez que continuó hasta mayo, siendo este mes y el de marzo excepcionalmente secos. En junio, se sucedieron las lluvias llegando a duplicar el dato medio del mes. Julio y agosto resultaron extremadamente secos. Además, agosto fue especialmente caluroso, no obstante, a pesar de dicha meteorología, la vid se mantuvo en buenas condiciones.
Cosecha
Vendimia selectiva. La cosecha resultante presentó unos parámetros excepcionales.
Vinificación
Este rosado se elabora por el procedimiento de prensado dentro de un concepto de clasicismo y refinamiento. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC para conseguir mucho carácter frutal.