Descripción

Tinto elaborado mayoritariamente con Tempranillo y con un pequeño porcentaje de Graciano y Mazuelo que aportan frescura y viveza. Vino que se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano, fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento. Tiene un periodo mínimo de afinamiento en botella de un año antes de salir al mercado, lo que garantiza su estado óptimo de consumo desde el momento de la compra.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 7% Graciano, 3% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución.
Nariz
En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura.
Boca
En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.
Maridaje
Jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas suaves, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la Rioja Alavesa.
Edad
Más de 40 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días.
Envejecimiento
Permanece aproximadamente 2 años en barrica de roble americano.
Embotellado
Descansa al menos un año en el botellero antes de salir al mercado.