Rueda

Marqués de Griñón Verdejo 2016

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Este blanco es una nueva creación de Marqués de Griñón y está dedicado a la memoria del enólogo francés Émile Peynaud. Este elaborador fue el encargado de introducir a don Carlos Falcó, actual Marqués de Griñón, en el mundo de los viñedos de la D.O. Rueda y quien habló al noble de los beneficios de la vendimia nocturna en estas tierras. Por ese motivo, este vino se elabora siguiendo esos consejos. El resultado es un Verdejo que se comporta como una pequeña fragancia floral en nariz y presenta una buena hondura y mineralidad en boca.

Ficha técnica

Marca:
Marques de Grinon Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color amarillo pálido pajizo con ribetes verdosos.
Nariz:
Aroma intenso y delicado, donde se conjugan las frutas blancas con recuerdos a flores blancas y níspero.
Boca:
Redondo en boca, suave y untuoso, con un agradable amargor final que aporta gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 9ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescado azul, arroces y carnes blancas en general.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo está situado en el Cerro La Hormiga, a 740 m sobre el nivel del mar, próximo a los ríos Duero y Adaja. Se cultiva de forma que la exposición de racimos y hojas sea óptima, lo que permite la obtención de uva de la mejor calidad.
Suelo:
Franco con vetas arenosas y pedregosas sobre lecho arcillo- calcáreo. Suelos profundos que mantienen humedad suficiente durante los veranos para que el viñedo no necesite aportes hídricos externos.
Clima:
Se caracteriza por un clima continental, con veranos secos e inviernos relativamente fríos. La temperatura media anual es de 13°C y las precipitaciones medias son de 400 mm/año.
Cosecha:
La vendimia es nocturna, así se preserva al máximo el potencial aromático y las mejores características organolépticas de la uva hasta su entrada en bodega.
Vinificación:
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, completándose en unos 15–20 días.
Embotellado:
Tras un reposo de 2 a 3 meses y tras estabilizarse, el vino se filtra y se embotella seguidamente.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Miguel angel D., Sáb, 02/05/2020 - 11:14

Buena relación calidad/precio. Repetiré.

Por Gonzalo S., Lun, 27/04/2020 - 17:07

Por Eduardo N., Vie, 17/04/2020 - 17:39

Por Jose maria M., Mié, 11/12/2019 - 17:42

Por Luis alfonso B., Sáb, 01/06/2019 - 19:23

Por Gregorio J., Vie, 19/04/2019 - 18:13

Por Luis A., Vie, 12/10/2018 - 18:11

Marida bien con arroces, pescados y pasta. Esta bueno, bien relación calidad precio

Por Francisco V., Mar, 25/09/2018 - 14:04

Por Fernando luis V., Jue, 21/06/2018 - 12:17

Solid Verdejo.

Por Davit D., Dom, 17/06/2018 - 20:51

Por Fernando S., Mié, 06/06/2018 - 17:27

Por Javier D., Vie, 01/06/2018 - 18:06

Por Luis L., Vie, 10/04/2020 - 22:49

Intenso y delicado sabor a frutas que te inundan la boca de un sabor excepcional, suave picorcillo al final magnífico. Un vino excelente

Por Óscar N., Vie, 18/08/2017 - 23:24

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