Descripción

Con Caliza 2009, la bodega Marqués de Griñon ha querido expresar la personalidad y mineralidad del pago Dominio de Valdepusa. El nombre del vino viene del subsuelo de pura caliza, un tipo de suelo de excelente estructura, porosidad y drenaje, considerado desde hace siglos en Borgoña y otras zonas vinícolas de prestigio como ideal para la producción de grandes vinos. Confiere elegancia y textura aterciopelada a sus taninos.

El aceite de oliva virgen extra Marqués de Griñón Oleum Artis se elabora con la combinación de las variedades Picual y Arbequina, dos olivas que en la tierra propiedad de Carlos Falcó crecen con algunas particularidades. La Picual, siendo típica de la provincia andaluza de Jaén, obtiene una complejidad y finura sorprendentes gracias a la altitud y el clima particular del Pago

Estuche de cartón especial, estampado con el emblema de la bodega.

Ficha técnica

Tipo
Grado
0.8% vol.