Alella

Marqués de Alella Galáctica 2013

100% Pansa blanca
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Monovarietal elaborado con Pansa blanca, la variedad más tradicional de la D.O. Alella. Proviene de las zonas con mejor maduración fenólica de los viñedos ubicados en Sant Fost de Campsentelles y Montornés del Vallés. Vino con volumen y de posgusto largo. Ideal para conocer esta singular variedad de la zona del Maresme.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Marqués de Alella Galáctica
D.O.
Alella
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2013
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
100% Pansa blanca

Cata

Vista: 
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz: 
Su aroma es intenso, franco y frutal, fiel reflejo de la variedad.
Boca: 
En boca es un vino con volumen, corpulento y con un largo posgusto. Es estructurado y potente debido a su elaboración.
Temperatura de servicio: 
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas.
Suelo: 
Terreno de textura arenosa llamado "sauló". Es un terruño pobre en nutrientes, con poca retención de agua y un pH moderado.
Clima: 
El invierno fue normal y seco, mientras que la primavera fue lluviosa y fría, hecho que atrasó el brote de la planta y la maduración del fruto. Las lluvias de septiembre también contribuyeron, provocando que la vendimia de este año fuera significativamente más tarde en comparación con los últimos años.
Cosecha: 
Manual en pequeñas cajas.
Vinificación: 
Prensado de la uva entera y 100% del mosto macerado en frío con las pieles para extraer al máximo los aromas. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC. 35% en barricas nuevas de roble francés, 30% en tina de acero inoxidable y 35% en depósito ovoide de cemento de alta calidad.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Marqués de Alella Galáctica 2013

Alella

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012

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Un vino blanco de mucho carácter, con el particular sabor de la uva Pansa Blanca. Color intenso y sensación única!

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