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Toscana

Mansalto Castello Rapale 2016

60% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 20% Sangiovese
0 valoración
18,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Los viñedos de Mansalto, situados en pleno corazón de la Toscana, crecen en una posición privilegiada sobre suelos rocosos, tratados con suma delicadeza y de forma sostenible. Las cosechas son muy limitadas, por lo que ofrecen uvas particularmente saludables que permiten componer vinos genuinos y de alta calidad, como este Mansalto Castello Rapale 2016.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mansalto Castello Rapale
D.O.:
Toscana
Subzona:
Gorellini
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
14.000 botellas
Variedad:
60% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 20% Sangiovese

Cata

Vista:
Color rojo rubí profundo, con toques granate.
Nariz:
En nariz, se abre con notas de bayas negras, seguido de notas especiadas y matices vegetales.
Boca:
En boca es cálido y justamente tánico; con gran equilibrio y persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Roca arenosa.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar en octubre de 2016.
Vinificación:
Los vinos se fermentan a temperatura controlada para preservar aromas y fragancias. Tras un suave prensado, los vinos se envejecen en roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barrica de roble.
Embotellado:
Otoño 2017.
18,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Mansalto Castello Rapale 2016
Toscana
18,00 €
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