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Ribera del Duero

Malleolus de Sanchomartín 2016 con estuche de lujo

100% Tinto fino
116,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Únicamente las uvas del pago de Sanchomartín, un singular terruño plantado con viñas de Tinto fino de más de medio siglo de edad, son las empleadas en la elaboración de Malleolus de Sanchomartín, referencia top de Bodegas Emilio Moro y de Ribera del Duero. Un vino distinguido por su nariz intensa, potente boca y gran potencial de guarda. Presentado en un estuche de madera ideal para regalar

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Malleolus de Sanchomartin
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
De intenso color rojo picota.
Nariz:
En nariz destaca por su intensidad y la calidad de sus aromas. Las notas propias del Tinto fino (Tempranillo) se muestra perfectamente integradas en el conjunto final gracias a la crianza en barricas de roble fino.
Boca:
Potente y persistente con taninos sedosos y estructura dulce. Postgusto largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Perfecto acompañante de buenos platos de carne como solomillo con foie y boletus.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago de Sanchomartin
Descripción:
Viñedo situado en Pesquera de Duero a una altitud de 875 metros sobre el nivel del mar sobre una ladera del margen derecho del río Duero. Este viñedo produce vinos tánicos y con una demarcada acidez, lo que les hace ideales para su crianza en madera.
Área:
1 hectárea.
Edad:
Viñedo plantado en 1964.
Suelo:
Calizo-arcilloso
Cosecha:
Selección de los racimos en el mismo viñedo.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable de pequeño tamaño a temperatura controlada, durante 28 días. La maloláctica ha tenido lugar en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
116,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Malleolus de Sanchomartín 2016 con estuche de lujo
Ribera del Duero
116,90 €
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Añadas: 2016 2015 2014 2011

Por Daniel g. C., Mié, 30/12/2020 - 19:33

Un espectáculo para amante de la Ribera del Duero

Por Eduardo F., Jue, 24/12/2020 - 11:48

Por Larbi L., Jue, 03/05/2018 - 17:35

Esperaba un poco más para esta RCP. Aún así muy buen Ribera

Por Javier P., Mié, 26/08/2020 - 13:26

Por Pablo B., Mié, 08/04/2020 - 20:44

Por Nicolas V., Dom, 07/04/2019 - 11:48

Tomado en dic/20,seguramente en su punto álgido sigue conservando bastante potencia y algo de rusticidad.Un vino serio

Por jose maria U., Lun, 07/12/2020 - 17:50

Por Jaime C., Sáb, 25/08/2018 - 09:22

Por Alberto R., Jue, 15/02/2018 - 19:11

Por Ricardo G., Vie, 09/02/2018 - 20:33

Rojo cereza intenso. Aromas potentes, regaliz rojo y negro con fondo especiado y mineral. Boca carnoso, expresión frutal, cálido, sabroso.

Por Francisco javier M., Sáb, 20/01/2018 - 17:36

Magnífico vino bien hecho. Excelente para platos sustanciosos. Vino de ocasiones.

Por Fernando E., Sáb, 20/01/2018 - 17:24

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