Magnético 2022
Descripción
El nombre de este vino nos deja intuir que se trata de una auténtica rareza. En una zona donde imperan las variedades blancas, Viñedos Verticales se atreve con un tinto de Garnacha que rompe moldes. Las uvas proceden de dos parcelas con orientación norte, lo que les aporta frescura, y plantadas sobre filitas grises y esquistos. Una combinación explosiva de frutas rojas y flores junto con apuntes minerales en nariz y un gusto eléctrico, sabroso y frutal.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The red 2022 Magnético was produced with Garnacha that kept a contained 13% alcohol and good freshness and acidity (pH 3.24 and six grams of acidity). It's a scarce grape in the region, and they buy it from local growers. Garnacha ripens early, in August, but they wanted to keep the ripeness controlled to keep the crunchiness of the grape. It fermented in stainless steel and aged in concrete. It has a dark ruby color and an expressive nose with red berry fruit, herbs and flowers. It has the rocky and chalky sensation from the schist soils, with fine tannins and a long, dry finish. 4,078 bottles were filled in September 2023. It's evolving at a slow pace. - Luis Gutiérrez.
Con un nombre muy apropiado dadas las pendientes donde se sitúan las viñas, encontramos a esta nueva bodega adscrita a la D.O. Sierras de Málaga.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Fantástico para tomar por la noche,muy fresquito,con la brisa del mar ,terraza,y un pico de queso de cabrá semicurado
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Diferente, no he sabido apreciarlo, no está dentro de mis gustos...y a precio demasiado alto, para mi gusto
Mineralidad, frescura, sutileza... por litros