Descripción

Este delicioso y fresco blanco se elabora exclusivamente con Torrontés, la variedad blanca más querida en Argentina. Aromático, seductor y fácil de beber, este vino es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. 

Ficha técnica

La bodega
Lurton
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Torrontés
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdes.
Nariz
Fresca y aromática. Ofrece intensas notas de rosas y piña.
Boca
Agradable, viva y redonda. Regala un intenso y aromático posgusto con notas florales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con el aperitivo, con pescados finos y con cocina asiática y tailandesa.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se sitúa en el piedemonte de la Cordillera de los Andes a 1.100 metros de altitud.
Edad
Una media superior a 10 años.
Suelo
Pedregosos mezclados con morrenas volcánica, muy drenantes y poco fértiles.
Clima
Continental semidesértico caracterizado por pocas heladas y buena insolación. Precipitaciones medias anuales de 200 milímetros, principalmente concentradas en verano. Gran amplitud térmica entre el día y la noche.
Rendimiento
90 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Tiene lugar a principios de marzo.
Vinificación
En la bodega, las uvas se someten a una maceración de 9 horas para extraer el color deseado y los aromas primarios. Posteriormente, se realiza un proceso de prensado lento y a una clarificación en frío. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras seleccionadas a baja temperatura.