Descripción

El proyecto Vinos Singulares ha viajado por toda España seleccionando vinos de calidad procedentes de las denominaciones de origen más representativas de nuestro país. Este Albariño es el blanco seleccionado como embajador de Rías Baixas de esta colección, y se muestra elegante y fresco.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Singulares
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Producción
40.000 botellas
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Limpio, brillante.
Nariz
Fresco, aromático, con recuerdos a fruta blanca fresca, pera, citronella y algunos matices florales.
Boca
En boca es amplio, untuoso y de muy buena persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Pequeñas parcelas en el municipio de Arbo, en la Galicia interior, junto al río Miño.
Clima
Atlántico.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual durante la segunda quincena de septiembre.
Vinificación
Previo despalillado se realiza un suave prensado donde el mosto flor decanta de forma natural. Fermentación a temperatura controlada para respetar al máximo el potencial aromático de la uva.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh and simple albarino here, with salted lemons, green apples and seashells. A little saline with some lemon zest on the medium-bodied palate, before a concise finish. Drink now.