Descripción

Luigi Bosca elabora uno de sus vinos parcelarios con la Malbec del terroir Los Miradores, uno de los más mimados de la casa y que es cultivado atendiendo a los principios biodinámicos. Se trata de un vino complejo, con notas de higos secos y guindas en nariz y un paso por boca largo, estructurado y de taninos dulces.

Ficha técnica

La bodega
Luigi Bosca
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Violeta, con bordes oscuros.
Nariz
Recuerdos de guindas maduras, frutas negras, higos secos, membrillo y aromas tostados.
Boca
Entrada afrutada e intensa, de textura redonda y taninos dulces.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para degustar junto a carnes rojas o platos de caza como el ciervo o el jabalí.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Miradores
Descripción
Viñedo trabajado según los principios de la biodinámica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A very rich, tarry and tannic malbec that takes no prisoners. However, the bold tannins and generous alcohol are well integrated. With a longer finish this would rate higher. Drink or hold.