Descripción

Este elegante malbec procede de dos viñedos diferentes del valle de Uco: finca Los Miradores (Villa Seca) y finca Los Miralejos (ubicada en el muy famoso y reconocido mundialmente Paraje Altamira). En ambos casos se trata de suelos aluvionales y pedregosos, ubicados exactamente al pie de la cordillera de Los Andes, justo debajo de la parte frontal. De lugares tan especiales como este, se obtienen vinos con mucha estructura, mineralidad, pureza y una muy atractiva tensión en el paladar.

Ficha técnica

La bodega
Amalaya
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.6% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Color rojo granate brillante.
Nariz
Atractivos aromas a frutos negros y rojos y notas de especias.
Boca
Mineralidad, entrada en boca compacta con nervio y concentración.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Combina muy bien con carnes rojas y de caza, además de quesos intensos y ahumados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas proceden de dos viñedos diferentes del Valle de Uco: finca Los Miradores (Villa Seca) y finca Los Miralejos (ubicada en el muy famoso y reconocido mundialmente Paraje Altamira).
Suelo
Aluvional y pedregoso.