Valencia
Ecológico
Los Frailes Monastrell Garnacha 2022
60% Monastrell, 40% Garnacha
x3
7,10 € a partir de 3 uds.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
11,33 € / Litro
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Descripción
Los Frailes Monastrell Garnacha es un tinto elaborado con estas dos variedades autóctonas, procedentes de viñedos que se acercan al medio siglo de edad, cultivados con técnicas ecológicas y biodinámicas. De entrada suave y notas terciarias y ahumadas derivadas de su crianza en barrica, es ideal para acompañar comida casera y sabrosa.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
60% Monastrell, 40% Garnacha
Origen
Valencia
Certificación
![Demeter Demeter](/sites/default/files/certifications/logo-biodinamico.png)
![EU Organic Bio EU Organic Bio](/sites/default/files/certifications/logo-ecologico.png)
Cata
Nariz
Expresiva, notas de ciruela y fruto, con un fondo leve a menta que le da frescura.
Boca
Entrada suave. Notas amaderadas y ahumadas de la crianza en barrica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Cocina casera y sabrosa.
Viñedo y elaboración
Edad
40 años (Monastrell) y 15 años (Garnacha).
Suelo
Calizo, arenoso, pedregoso.
Cosecha
Recolección manual.
Vinificación
Cada variedad se vinifica por separado. Después del despalillado, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración postfermentativa de 14 días para la Garnacha y de 18 días para la Monastrell.
Envejecimiento
La Monastrell fue destinada a depósitos de hormigón durante 5 o 6 meses mientras que la Garnacha tintorera fue criada en barricas francesas de 225 litros.
x3
7,10 € a partir de 3 uds.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
11,33 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2019 2018
Muy conseguido relación/calidad/precio.
Suave, elegante y mediterráneo puro.
BUEN VINO REPETIR
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