IGP Castilla y León
Lirondo 2022
100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
Nos encontramos ante un verdejo inesperado, resultado de la imaginación de Cantalapiedra Viticultores que siempre ofrece una interpretación muy personal de esta conocida variedad. Para su elaboración se emplea una viticultura ecológica en la que se dan algunas prácticas biodinámicas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados en La Seca (Valladolid) a una altitud de 750 metros.
Edad
Entre 10 y 25 años.
Suelo
Canto rodado, arena y subsuelo arcillo-calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Las uvas se despalillan y se realiza un prensado suave en una prensa neumática. Desfangado de 24 horas por gravedad. Fermentación espontánea en depósito de acero.
Envejecimiento
Crianza sobre lías de entre 4 y 6 meses.
Embotellado
Sin clarificar ni filtrar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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