Descripción

La AOC Buzet abarca una estrecha franja de tierra entre el Garona y el límite norte del bosque de Las Landas. Justo en las colinas que descienden suavemente hacia el río se disponen los viñedos de origen de este coupage de las variedades bordelesas Merlot y Cabernet sauvignon que adquieren en este tinto un acento gascón amable, generoso y, al mismo tiempo, opulento y suave.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
80% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Buzet

Cata

Vista
Color granate profundo.
Nariz
Destacan aromas a frutos rojos y negros bien maduros, típicos de la Merlot, y un toque de regaliz más propio de la Cabernet.
Boca
Conjunto que ofrece un agradable dulzor manteniendo una frescura interesante, con ligeras notas tostadas y un final largo y distinguido, sobre notas de fruta madura (ciruela, cereza).
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
6 hectáreas.
Suelo
Calcáreo en el caso de la Merlot, y con gravas en la Cabernet sauvignon.
Clima
Oceánico aunque siempre con menos precipitaciones que la costa. Los veranos pueden ser muy calurosos aunque no son raras las tormentas.
Cosecha
La vendimia se inicia sobre el 15 de septiembre con la Merlot y finzaliza sobre el 10 de octubre con la Cabernet.
Vinificación
Elaboración tradicional con maceración durante 18 días y sin sulfitos añadidos durante la vinificación.
Envejecimiento
16 meses de crianza, parte en barricas de roble, parte en cubas de acero inoxidable para preservar los aromas de la fruta. El ensamblaje final se lleva a cabo tras la crianza.