Bourgogne

Les Héritiers du Comte Lafon Saint-Véran 2014

100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible

2014 es la primera añada de este monovarietal de Chardonnay proveniente de una parcela muy bien ubicada en la ladera de la Roche de Solutré,. La denominación de origen controlada Saint-Véran cuenta con algunas de las parcelas de mayor calidad de todo Mâcon. Complejo y vibrante, un blanco top en esta zona de Borgoñas asequibles. 

Ficha técnica

Marca:
Saint-Veran
D.O.:
Bourgogne
Subzona:
Macon
Tipo:
Blanco
Añada:
2014
Grado:
13% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Nariz:
Fruta blanca madura.
Boca:
Con buena tensión, rica y densa.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC. Se recomienda abrir un par de horas antes de ser degustado.
Consumo:
Ahora y durante los próximos ocho años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Aperitivos, pescados, aves, quesos de pasta dura.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Montchanin.
Descripción:
Dos parcelas con exposición sur y una con exposición norte. Altitud de unos 250 metros.
Área:
1.15 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas en 1988 y 2000 (casi 20 años).
Suelo:
Suelo arcilloso sobre una superficie de piedra caliza dura.
Vinificación:
Vinificación con levaduras autóctonas en foudres de entre 45 y 48 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza en barricas usadas sobre sus lías durante entre 7 y 8 meses.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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5 valoraciones
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Por Jose antonio S., Vie, 25/05/2018 - 22:54

Por Pedro M., Jue, 07/12/2017 - 10:04

No está mal, pero no tan bueno como lo presentan y definitivamente se pueden encontrar mejores blancos por este precio

Por Massimo G., Jue, 07/09/2017 - 19:20

Muy bueno

Por Jose L., Jue, 07/09/2017 - 12:17

Por Soledad P., Jue, 03/08/2017 - 00:32

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