Languedoc

Les Darons by Jeff Carrel 2014

70% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Syrah
91-94
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2015

Uno de los vinos con mejor relación calidad-precio del elaborador y consultor francés Jeff Carrel y uno de nuestros superventas. Jeb Dunnuck, excrítico de The Wine Advocate, reconoce en su 'review' para esta publicación que esta añada le dejó "boquiabierto", y le otorgó una valoración de entre 91 y 94 puntos Parker. Su nombre significa literalmente "los padres", ya que su 'coupage' está dominado por la Garnacha, la variedad de origen de las apelaciones del Languedoc. Un vino donde la fruta madura está combinada con los toques especiados. No está exento además de potencia y complejidad.

Ficha técnica

El productor: 
Marca: 
Les Darons by Jeff Carrel
D.O.
Languedoc
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
70% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Syrah

Maridaje

Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales

Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.

Cata

Vista: 
Rojo profundo con reflejos púrpura.
Nariz: 
Notas de yogur de frutas rojas, con toques de ciruela, arándano y mora. También aparecen especias, canela y pimienta blanca.
Boca: 
Combina amplitud con un cuerpo denso y sedoso. Taninos maduros bien integrados con toques de fruta, lo que le aporta frescura. Poderoso, con toques especiados no excesivo. Notas mentoladas y resinosas.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad: 
La mayoría de los viñedos tienen más de 40 años de edad.
Suelo: 
Principalmente arcilla y piedra caliza sobre yeso arenoso.
Clima: 
Mediterráneo.
Rendimiento: 
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha: 
La vendimia es manual.
Vinificación: 
Despalillado y prensado. Uvas ensambladas antes de la fermentación. Corta fermentación que tiene lugar durante menos de 10 días.
Envejecimiento: 
El vino realiza una crianza de 7 meses en tanques de cemento.
Embotellado: 
Se realizó en junio de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
A wine that blew me away was the 2014 Languedoc Les Darons by Jeff Carrel. Still in barrel, it offers thrilling notes of black and blue fruits, violets, and peppery spice to go with a medium to full-bodied, elegant, seamless profile on the palate. A blend of 70% Grenache, 20% Carignan and 10% Syrah that was fermented and aged all in concrete tank, it has striking purity, integrated acidity and a great finish. It should drink nicely on release and have 7-8 years of overall longevity.  

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014

Por Joan M., 6 Abr 2019
Por Esther M., 5 Abr 2019
Por Antonio V., 17 Abr 2019

Buen vino, sabe muy bien, me encanta.

Por Yu ching K., 13 Abr 2019
Por José ignacio G., 10 Abr 2019
Por Salvador L., 7 Abr 2019
Por Luis A., 28 Mar 2019
Por Luis P., 28 Mar 2019
Por Juergen R., 27 Mar 2019
Por Ines P., 24 Mar 2019
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Por Ramon P., 24 Abr 2019
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