IGP Méditerranée

Le gras c'est la vie ! 2020

45% Caladoc, 40% Garnacha, 15% Cariñena
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Un tinto muy fresco y rico que rinde homenaje a los carniceros que hacían la matanza y que eran los responsables de que la gente pudiera alimentarse de la carne del cerdo. La bodega pretende rendir tributo a la gastronomía popular con sus vinos. Ese período de la matanza unía a las familias y a los vecinos, y se compartían los vinos de todos. 

Ficha técnica

Marca:
Le gras c'est la vie
D.O.:
IGP Méditerranée
Type:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
2250 botellas
Variedad:
45% Caladoc, 40% Garnacha, 15% Cariñena

Cata

Vista:
Color rojo oscuro.
Nariz:
Explosión de fruta negra, con motas de especias y un lado casi carnoso.
Boca:
Carnoso, con taninos suaves y flexibles y un paso muy fresco.
Temperatura de servicio:
14 ºC
Consumo:
Ahora o hasta dentro de 5 años si se conserva en buenas condiciones. Dejar 10 minutos en la nevera antes de ser abierto.
Maridaje:
Embutidos y barbacoas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Margas azules.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Enólogo:
Nelly France y Arnaud Boel
Vinificación:
Fermentado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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By Vicente B., Sáb, 01/01/2022 - 18:57

By Alberto M., Vie, 17/12/2021 - 15:54

By Criso S., Sáb, 11/12/2021 - 17:08

By Rafa S., Mar, 16/11/2021 - 09:22

Este si es un auténtico vino de sed, lo recomiendo totalmente.

By Juan antonio H., Lun, 11/10/2021 - 14:41

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