Descripción

Elaborado con métodos de cultivo ecológicos y con un enfoque artesanal, Le Blanc, del enólogo francés afincado en La Rioja Olivier Rivière, nos ofrece elegancia, complejidad y cremosidad. Este vino consigue expresar toda la tradición y el terruño de La Rioja, con un toque borgoñón.

Ficha técnica

La bodega
Olivier Rivière
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
Viura, Malvasia, Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz
Notas de melocotón, fruta de hueso, cítricos y mandarina con un sutil toque especiado.
Boca
Elegante y cremoso, con buena acidez y final muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de 9 pequeñas parcelas en la Rioja Alavesa.
Suelo
Arcilla y marga.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación y crianza 50% en hormigón y 50% en madera francesa de diferentes tamaños durante 8-10 meses .