Bullas

Lavia + 2015

100% Monastrell
92
Peñín
91
Suckling
Este vino ya no está disponible

Monovarietal de Monastrell procedente de cepas de 41 años de edad situadas en altura y capaces de soportar un clima ligeramente más frío que el de regiones vinícolas limítrofes. Vino con una nariz intensa, donde destacan sus aromas balsámicos originarios de su crianza en roble durante 12 meses. En boca mantiene el total equilibrio que caracteriza a los Lavia, con taninos persistentes pero muy elegantes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lavia +
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo cereza de capa media.
Nariz:
La nariz es intensa con matices de frutas del bosque, recuerdos de eucaliptos y pimienta.
Boca:
Boca equilibrada con protagonismo de los frutos del bosque. Vino sedoso, fresco y con final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 750 metros.
Edad:
41 años.
Suelo:
Suelo de base caliza con limos y grava de aluviones.
Clima:
A pesar de que el clima es generalmente más frío que otras denominaciones murcianas, los veranos son muy calurosos, con repentinos vientos helados procedentes de la sierra.
Cosecha:
Se realizó en octubre de forma manual en cajas de 15 kilogramos. Selección de la uva en campo y en mesa antes de la entrada a bodega.
Vinificación:
Despalillado y estrujado total. Llenado de tanques por gravedad. Fermentación con levadura indígena en cuba de madera de 100 hectolitros a temperatura controlada. Extracción del sombrero por "pigeage" y remontado con bomba peristáltica. Maceración de 18 días. Fermentación maloláctica en cuba de madera.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots going on with this red, which shows dark plums, orange peel, citrus and licorice. Full-bodied and very round and juicy. Drink now.
 

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2012 2009

Por Jordi G., Mié, 20/11/2019 - 23:46

Por Julian R., Jue, 12/09/2019 - 17:45

Muy poco color para 12 meses en barrica. Aromas muy frutales. En boca muy aguado, sin potencia ni equilibrio.

Por David G., Dom, 07/04/2019 - 17:58

Por Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:22

Por Ruben R., Vie, 10/01/2020 - 21:34

Por Mr vignoble G., Dom, 10/02/2019 - 12:19

Por Jean pierre M., Lun, 04/02/2019 - 17:21

Por Ignacio J., Dom, 09/12/2018 - 14:00

Por Juan antonio G., Sáb, 06/10/2018 - 21:23

Por Luis carlos M., Dom, 22/07/2018 - 10:27

Por Nekane O., Jue, 12/04/2018 - 07:40
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Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:51

La verdad es q esperaba un poco más de este vino, si se expresa la monastrell pero no llega a tener la potencia de un Jumilla.

Por Fernando L., Mié, 31/08/2016 - 23:01

Por Susana A., Vie, 22/04/2016 - 00:11

Por Antonio A., Vie, 15/04/2016 - 08:06

Idem que 2009 , pero aun con mas falta de botella.duro y astringente

Por jose maria U., Sáb, 02/04/2016 - 17:52

Por Pablo S., Jue, 31/03/2016 - 20:45

Por Trinidad H., Sáb, 02/03/2019 - 19:39

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:47

Por Enrique B., Mié, 21/02/2018 - 18:50

Por Juan fernando M., Mar, 04/04/2017 - 19:15

Por Josu P., Sáb, 04/02/2017 - 00:06

Imposible de reconocer la monastrell. Duro y astringente

Por jose maria U., Sáb, 02/04/2016 - 17:51

Por Luis santiago C., Sáb, 19/12/2015 - 04:13

Por Raúl N., Sáb, 12/12/2015 - 23:44
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