Champagne

Laurent Godard Helgé

60% Chardonnay, 20% Meunier, 20% Pinot noir
32,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Helgé es la punta de lanza de la familia Godard, la máxima expresión de un clan en una creación única. Elaborado con las tres variedades típicas de la región de Champagne en la que se encuentra el viñedo, tiene como resultado un vino de perfil complejo, sólo reservado para los vinos maduros. Perfumes a brioche, vainilla y mantequilla unidos con un final en boca salino, fino y generoso. ¡Elegancia pura!

Ficha técnica

Marca:
Laurent Godard Helgé
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Chardonnay, 20% Meunier, 20% Pinot noir

Cata

Nariz:
Su nariz de brioche entrega notas de frutas blancas, de cítricos, frutas secas y miel.
Boca:
La boca es fresca e intensa. La madurez del vino ofrece una dimensión codiciosa. El final, generoso y salino, está dominado por las fragancias de panecillos y sal, y es almendra, ofreciendo un contraste inesperado.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Mariscos y crustáceos, y pasteles de frutas.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
7 meses sobre lías finas antes de ser embotellado, y pasa después otros 5 años en la botella.
Embotellado:
Degüelle entre 3 y 6 meses antes de su comercialización.
32,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Muy bueno, la burbuja persistente hasta el final, muy equilibrado, para repetir

By Francisco G., Sáb, 27/08/2022 - 18:36

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