Rioja
Las Viñas de Eusebio 2018
80% Tempranillo, 20% Graciano
94
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Descripción
Las Viñas de Eusebio proviene de un terruño único en los pueblos de Laguardia, Navaridas y Leza que Olivier Rivière considera como Grand Cru dentro de la Rioja Alavesa. A pesar de la juventud de sus viñas gestionadas en cultivo ecológico y biodinámica, entrega un tinto con una textura en boca y equilibrio impresionantes. Un vino además dedicado a Eusebio Santamaría, propietario de Bodega El Fabulista.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Las Vinas de Eusebio
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
6.000 botellas
Variedad:
80% Tempranillo, 20% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen:
Rioja
Cata
Nariz:
Fruta roja, fruta del bosque y balsámicos.
Boca:
Frutal y fresca, con gran acidez, directo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en Laguardia, Navaridas y Leza a una altitud de 500 mertos. Cultivo ecológico.
Edad:
20 años.
Suelo:
Arenisca, calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual. Solo se vendimian las cepas que tienen entre 4 y 6 racimos.
Vinificación:
100% despalillado en depósitos de hormigón abiertos.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de 500 litros y fudres durante 28 meses.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Very perfumed with blackberries, black cherries and mineral and graphite undertones. Full-bodied, layered and chewy. This has lots of structure and needs time to soften. Try after 2023.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
La bodega
Olivier Rivière
Rioja
Año de fundación: 2006
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Olivier Rivière, natural de Cognac, enólogo y 'winemaker', se formó en Burdeos y comenzó su experiencia laboral en Borgoña. Llegó a España en
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2016
Este joven viticultor es muy bueno, diferente.... un gusto al paladar