Toro

Las Tierras de Javier Rodríguez Original 2015

100% Tinta de Toro
0 valoración
92
Peñín
25,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Este tinto es uno de los más laureados de los elaborados por Rodríguez Sanzo. La Tinta de Toro con la que se elaboda procede, además, de tres parcelas distintas, todas ellas prefiloxéricas. Muy corpulento, perfecto para los amantes de los tintos potentes y con personalidad.

Ficha técnica

Marca:
Las Tierras de Javier Rodriguez Original
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color negro picota, con tonalidades púrpura intenso.
Nariz:
Aromas a frutas negras maduras, café, tofe y tinta china.
Boca:
Muy corpulento, de taninos maduros y jugosos, de mucha estructura, amplio y sabroso.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Quesos, guisos de carne y carne a la parrilla

Viñedo y elaboración

Descripción:
Tres viñas prefiloxéricas ubicadas en suelos diferentes ubicadas en las localidades de San Román de Hornija, Morales de Toro y El Pego.
Edad:
Las parcelas fueron plantadas en 1875, 1945 y 1962 respectivamente.
Suelo:
En San Román de Hornija, poco profundo, arenoso con mucha piedra de tamaño grande; en Morales de Toro es arcilloso y profundo, mientras que en El Pego, franco-arenoso con un alto contenido en guijarros.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas con una selección rigurosa.
Vinificación:
Selección en mesa para controlar y asegurar que solo llegan al tanque uvas en perfectas condiciones. Fermentación lenta y contralada en tinos de roble francés, donde permanece con sus hollejos durante un periodo de 25-30 días, periodo tras el que se prensa y pasa a barricas nuevas donde se lleva a cabo la fermentación maloláctica en primavera.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 225,300 y 500 litros de capacidad. Tras este tiempo pasa a depósito de hormigón antes de su embotellado.
25,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Las Tierras de Javier Rodríguez Original 2015
Toro
25,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
3,8
7 valoraciones
5
1
4
5
3
1
2
0
1
0
4,3
3 valoraciones
5
1
4
2
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2015 2014 2012

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By David K., Vie, 30/12/2022 - 12:52

By Oscar G., Vie, 25/06/2021 - 17:21

By Ascension P., Vie, 02/04/2021 - 20:07

By Francisco javier M., Jue, 21/01/2021 - 13:28

By Javier R., Sáb, 09/01/2021 - 17:10

Sí realmente te gusta el vino te tienes que enamorar de éste.

By Manuel E., Dom, 19/04/2020 - 18:11

By Raúl R., Mar, 07/01/2020 - 09:36

By Javier R., Mar, 12/01/2021 - 05:06

By Juan luis A., Lun, 25/05/2020 - 15:47

By Juan josé H., Mar, 14/04/2020 - 18:17

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO