Descripción

Este es el vino blanco de parcela de la bodega riojana. Maduro y equilibrado, muy floral y afrutado y con un paso muy fresco por el paladar. Perfecto con multitud de platos. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas San Martín de Ábalos
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio y brillante de color amarillo pajizo.
Nariz
Intensidad media alta con recuerdos a flores y frutas blancas, acompañado de especias dulces y tostados.
Boca
Entrada suave y fresca, paso untuoso y un final largo y limpio.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Excelente opción para comidas y cenas acompañando a carnes blancas, pescados y guisos.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 80 años.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en barricas de roble durante 6 meses con sus lías.