Descripción

Este tinto se elabora con un coupage de Tempranillo y Mazuelo. Son cerca de dos años los que ha necesitado para alcanzar la madurez y otros dos de reposo en el botellero para conseguir la finura óptima con la que sale al mercado. El resultado es un vino de gran textura, redondo, sedoso y con mucho volumen, perfecto para acompañar cordero y guisos elaborados. 

Ficha técnica

La bodega
LAN
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta y Rioja alavesa.
Variedad
95 Tempranillo, 5% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota intenso y brillante con ribetes granates.
Nariz
Complejo. Elegante sinfonía de notas de frutas negras y frutos del
bosque ensamblados con aromas de vainilla y especiados.
Boca
Amable y sedoso en la entrada. El paso por boca es amplio, largo y muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Todo tipo de carnes, principalmente caza, cocidos y cordero, así como guisos elaborados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos seleccionados.
Edad
Media de edad superior a los 25 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Invierno con temperaturas habituales seguido de una primavera con temperaturas suaves con adelanto de la brotación de 15 días
respecto a años anteriores. Tras una fuerte sequía en primavera y verano, la planta se reactivó tras las lluvias de final de agosto
contribuyendo a conseguir un buen equilibrio madurativo entre azúcares y compuestos polifenólicos.
Cosecha
Vendimia durante la segunda y tercera semana de septiembre de 2017.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada dejando que no supere los 26 ºC para no perder los aromas procedentes de la uva. Maceración de 3 semanas con remontados para conseguir una buena extracción del color.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas mixtas de roble americano en las duelas y francés en los fondos, en cuyo empleo LAN es pionera,
seguidos de 18 meses más de afinado en botella.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

María Barúa navigated the tricky conditions of the 2017 growing season to produce a very well made Gran Reserva, combining Tempranillo with 4% Mazuelo. The mix of French and American oak is certainly on the toasty side, with a touch of dark chocolate, but there's enough backbone and dark-fruited structure to cope. 2024-30