Descripción

Lan D-12 2012 es la sexta edición de este vino, que recoge la tradición de los viticultores riojanos de seleccionar su mejor depósito y reservarlo para propio consumo. En LAN, las mejores elaboraciones se realizan históricamente en el depósito n° 12, de ahí el nombre de este vino, uno de los más especiales de la casa.

Ficha técnica

La bodega
LAN
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.
Nariz
Es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo con matices de cacao, pastelería, ahumados combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.
Boca
Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un largo final y persistente donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2018.
Maridaje
Carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de cepas ubicadas en Laguardia (Rioja Alavesa) y Haro (Rioja Alta).
Superficie
6 hectáreas en total repartidas en un pago de 4 hectáreas y 2 hectáreas extra de otras parcelas.
Edad
Cepas de entre 18 y 20 años y cepas de 30 años.
Vinificación
La fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25ºC para mantener todo el potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color. La fermentación maloláctica se llevó a cabo sobre lías en depósitos de acero con remontados periódicos y microxigenación para estabilizar el color y lograr una mayor suavidad en boca.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano procedente de los Apalaches (65%) y roble francés de los bosques de Chateauroux y Loches (35%). Madera seleccionada de grano extrafino y secada de forma natural durante 36 meses para conseguir una madera fina y elegante, que se integra idóneamente con el vino.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2012 Lan D-12 (Fifth Edition) is pure Tempranillo from a diversity of suppliers following a very traditional recipe; fermentation in stainless steel and one year aging in American and French oak. It smells of roasted coffee with lactic hints over a core of ripe black fruit. The palate is medium-bodied, framed by oak flavors and plenty of grainy, dusty tannins that coat your mouth and leave you with an overall astringent sensation. Wait? 60,000 bottles".