Descripción

El Rapolao es una parcela situada en una ladera orientada al norte con bastante pendiente. Al ser tan inclinada no permite el laboreo con maquinaria. Estamos ante una delicia floral, con una boca fina y una vibrante acidez. Un dato interesante: es el vino de la viña favorita de Raúl Pérez, una parcela que nadie quería porque había mucha botritis.

Ficha técnica

La bodega
La Vizcaína de vinos
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
Mencía, Merenzao, Alicante bouchet
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza.
Nariz
Aromas de frutos rojos y notas florales. Especiado, mineral y expresivo.
Boca
Ligera calidez y taninos firmes que le otorgan poderío. Largo, con agradable sabor a fruta aderezada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Consumo
Óptimo hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Rapolao
Descripción
Viña con orientación norte situada en Valtuille de Abajo a 550 metros de altitud.
Superficie
1,5 hectáreas.
Edad
Parte del viñedo data de 1920 y la otra de 1980.
Suelo
Arcilloso en la zona más antigua y con más componente orgánico en la nueva.
Clima
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.
Cosecha
Vendima manual.
Vinificación
Se fermenta con raspón entero en tinos de madera, donde macera durante 30 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas neutras.