Descripción

Los vinos de la gama “Linea Classica” de La Valentina representan a la perfección la filosofía de la bodega. En ellos, es posible saborear la preocupación de esta casa porque sus vinos reflejen las características del viñedo del que proceden. El estilo de elaboración combina tradición con modernidad, dando lugar a un tinto clásico pero repleto de matices.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Producción
180.000 botellas
Variedad
100% Montepulciano
Origen
Abruzzo

Cata

Vista
Color ciruela violáceo.
Nariz
Aromas a moras, vainilla y un toque de romero.
Boca
Sabor a vainilla, con un toque de moras y romero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Platos típicos italianos.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 25 y 35 años.
Suelo
Muy compacto, de arcillo calcáreo a arcilloso.
Cosecha
La vendimia tiene lugar a primeros de septiembre.
Vinificación
Fermentación durante 10 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en acero inoxidable (80%) y en barricas de roble (20%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bright blackberries and blueberries are at the forefront on the nose. Medium-bodied with a persistent line of confident acidity and plenty of playful citrus and chestnut undertones. Drink now.