Valencia

La Novia Ideal 2019

100% Bobal
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

La Novia Ideal es divertida, seductora y apasionada. Como este vino de Bobal semidulce con burbujas. Limpio e intenso en aromas, fresco y jovial, destacan en él las notas de fruta roja en nariz. En boca se muestra muy vivo y con una agradable punta de carbónico. Este simpático vino es el resultado del proyecto de Valsangiacomo en colaboración con el enólogo riojano David Sampedro y el sumiller Bruno Murciano.

Ficha técnica

Marca:
La Novia Ideal
D.O.:
Valencia
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
10% vol.
Variedad:
100% Bobal
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Brillante color frambuesa.
Nariz:
Aroma limpio e intenso destacando la fruta roja. Notas a fresa con con mucho frescor y jovialidad.
Boca:
En boca es muy vivo con una agradable punta de carbónico, invitando a repetir. Muy fresco y ligero.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Se obtiene el mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, momento en el que se para la fermentación y se refrigera. Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico hasta alcanzar los 10º. Se para de nuevo mediante frío y se obtiene una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Antonio D., Sáb, 09/10/2021 - 10:00

By José S., Dom, 14/03/2021 - 20:00

By Clairton C., Jue, 18/02/2021 - 19:21

By Ricardo Á., Mar, 09/02/2021 - 21:03

By Juan carlos H., Sáb, 05/09/2020 - 12:59

By Karin S., Vie, 14/08/2020 - 19:24

By Juan carlos G., Lun, 13/07/2020 - 13:31

By Angel luis V., Sáb, 11/07/2020 - 17:10

By Nati B., Sáb, 13/03/2021 - 18:22

By Pierre yves D., Jue, 26/11/2020 - 16:45

Trop doux

By Michel D., Jue, 30/07/2020 - 08:37

By Salvador C., Jue, 21/05/2020 - 17:56

By Rafa E., Dom, 17/05/2020 - 17:05

By Manel R., Dom, 12/01/2020 - 17:48

By Jesús raimundo R., Dom, 03/11/2019 - 00:48

By Marisol G., Sáb, 28/09/2019 - 19:32

By Antonio S., Vie, 22/11/2019 - 09:06

By Desiree G., Jue, 06/06/2019 - 11:23

By Manuel antonio S., Dom, 14/04/2019 - 17:06

By Francisco javier D., Sáb, 23/03/2019 - 11:10

By Raul H., Jue, 21/03/2019 - 22:23

By Jose antonio M., Vie, 11/01/2019 - 01:16

By Encarna D., Lun, 06/08/2018 - 10:11

Deberían enfatizar que se trata de un producto “diferente”: para quien no le gusta el vino???Una gran decepción. Menos mal que pedí 1 bot

By Ignacio U., Mié, 18/07/2018 - 23:36
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