Descripción

La Movida Laderas se elabora con Garnacha procedente de La Movida, parcela situada a más de 920 metros de altitud. Las cepas, de más de 60 años, están plantadas en vaso sobre laderas con pendientes de hasta un 40%, en suelos de pizarra y cuarzo. A pesar de crecer en un paisaje salvaje y hostil, la Garnacha conserva su frescura y acidez.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Maldivinas
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Cereza poco intenso.
Nariz
Expresión frutal, fruta al licor, hierbas de tocador, especiado y roble cremoso.
Boca
Equilibrado, especiado y balsámico.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de más de 900 metros de altitud, con pendientes de hasta un 40%.
Edad
Más de 60 años.
Suelo
Pizarra, con vetas de cuarzo.
Clima
Clima marcadamente continental, con temperaturas muy bajas en invierno, por debajo de los -5ºC y muy altas en verano, por encima de los 37ºC
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Maceración prefermentativa durante 6 días. Fermentación a 22-26ºC. Segunda maceración durante 13 días. Fermentación maloláctica en barril.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses.
Embotellado
Tuvo lugar en mayo de 2014.