Descripción

La Milla de Miros mantiene cautiva la esencia de la Ribera del Duero. Está elaborado a partir de una selección de cepas centenarias de Tinto fino, y una crianza en barrica nueva de roble francés de 48 meses. El resultado es un vino con aromas a compota de frutas muy bien integrados con los toques especiados. En boca es carnoso, potente y muy elegante.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Peñafiel
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.5% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Capa muy alta, color rojo picota intenso con ribetes violáceos.
Nariz
Aromas a frutas rojas compotadas, zarzamoras, pimienta, café y toffe. Ligeros toques a violetas y minerales.
Boca
Es carnoso, potente y persistente, muy equilibrado con la elegancia y potencia típicas de Ribera del Duero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia tardía a mediados de octubre en cajas de 12 kilos.
Vinificación
Fermentación alcohólica de 20 días a temperatura controlada de 30 ºC en barrica abierta nueva de 500 litros de roble francés. Se realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 48 meses en barrica nueva de roble francés de grano muy fino.

Opinión de los críticos

Decanter:

Spicy black fruit and cedary oak nose with elegant mocha oak and coffee flavours. Persistent finish. Needs time for the oak to fully integrate.