Bierzo

La Faraona 2018 en Primeur

Mencía, Jerez, Godello
100
Parker
98
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

De la austeridad del monte surge el misterio de su sublime fragilidad. La Faraona encierra en su botella toda la magia de unas cepas que nacen en suelos de magma a 950 metros de altitud. Posee finura, equilibrio y elegancia a raudales. Un vino convertido en un icono. Ha rozado los 100 puntos Parker en la mayoría de sus añadas, su leyenda crece con el tiempo. 

La fecha de entrega prevista de este vino es entre finales de 2020 y principios de 2021.

Ficha técnica

Marca:
La Faraona
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Mencía, Jerez, Godello
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Aves de corral, guisos o platos con trufa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje El Ferro, localizado en la villa de Corullón.
Descripción:
El viñedo está situado a 950 metros de altitud con una orientación sureste (con sol de mañana).
Área:
0,55 hectáreas.
Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
Periodo cámbrico inferior. Pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal a tan solo treinta centímetros de la superficie, con cuarcitas, areniscas y arcillas. Suelo caracterizado por situarse en una falla tectónica, debido a posibles erupciones podemos encontrar minerales como cobalto y titanio, además de hierro, manganeso y piritas.
Clima:
Añada muy diferente a la anterior. Esta 2018 estuvo marcada por las abundantes precipitaciones, algo poco habitual en el último lustro, pero normales en la zona. El invierno fue frío, nevó y llovió, la primavera templada y lluviosa al final, y el verano fue seco y caluroso.
Enólogo:
Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios
Cosecha:
Fecha de vendimia: 1 de octubre.
Vinificación:
Las uvas fueron parcialmente despalilladas y se fermentaron en pequeñas tinas de madera abierta con "bazuqueos". 36 días aproximadamente de maceración. Maloláctica espontánea en barrica.
Envejecimiento:
Actualmente en crianza.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The often-mysterious and ever-changing 2018 La Faraona comes from the vineyard called El Ferro, a very special plot ("I personally prune each single vine from La Faraona," Ricardo once told me. "She's mine!") of only 0.55 hectares that probably has 8% white grapes of the Godello and Jerez varieties. The vines are 72 years old on a very steep southeast-facing slope at 800 to 860 meters in altitude, and there is a tectonic fault that crosses the land and brings an unusual combination of elements and very shallow soils with the mother rock barely 30 centimeters down. The partly destemmed grapes fermented with indigenous yeasts in an oak vat, and the wine matured in foudre and barrique for 12 months. The perfume coming out of the glass was simply mind-boggling, a subtle and complex combination of flowers, herbs and spices that had taken me to different places (often the Loire) in the past, but this time it took me to the green and humid slopes of the Bierzo, the wet soils and the Atlantic smell of the ferns and moss. This is the most Atlantic of the 2018s. It has freshness and lightness but also lots of energy and light. It has great purity, a very strong sense of place, and it encapsulates the humid slopes of Corullón like no other. This is nothing short of amazing. Ricardo told me this has been the only vintage of La Faraona where the wine was harmonious all the way, starting from the grapes, which gives me an idea of a wine that is going to show and drink nicely throughout its life. It's different from the 2014, which was from a cooler year, but this is every bit as good. 1,666 bottles, 54 magnums, 10 double magnums and six jeroboams were filled the 22nd of January 2020. They've been regrafting a good percentage of the white vines to red for eight years.

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