Descripción

Elaborado a partir de uva Tempranillo y Viura y procedente de una sola parcela de San Vicente de la Sonsierra en la Rioja, La Esquirla del Bardallo es un tinto fresco, sedoso y expresivo. Un vino que nace en un viñedo excepcional cultivado bajo practicas biodinámicas, en un paraje con un microclima único y un suelo de caliza capaz de aportar singularidad, complejidad y mineralidad.

Ficha técnica

La bodega
Tres Viñerones
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
1.270
Variedad
95% Tempranillo, 5% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Sabroso y afrutado, con notas de fruta negra (arándanos, moras, ciruelas) y especias dulces.
Boca
Carnoso y expresivo, con taninos sedosos y final largo y seductor.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con asados, carne roja a la parrilla, guisos de legumbres y setas silvestres.

Viñedo y elaboración

Edad
35 años
Suelo
Calcáreo-arcilloso.
Vinificación
Fermentación espontánea en cubas de maderas. 80% despalillado, 20% uvas enteras. Fermentación maloláctica natural en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza en barricas usadas de roble francés de gran formato durante 18 meses.
Embotellado
Julio 2021

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 La Esquirla del Bardallo was produced in the same way as the 2018 (which I also tasted)—fermentation with a long maceration, followed by 15 months in Austrian and French oak barrels. It's very surprising how fresh the wine is. There was a change in the vinification: they used plastic bins in the past, but in 2019 they started using an oak vat and feel that the change is noticeable—it polishes the wine a little bit more. The wine has very good depth and is tasty, with harmony and freshness, but with a different fruit profile from the 2018. A great achievement for a 2019. 1,270 bottles were filled in July 2021