Descripción

Ronda fue durante el siglo XIX parte esencial del Great South Tour de los viajeros ingleses románticos. Este elegante vino pretende ser un homenaje a esos ingleses que, a partir de su amor y respeto por los paisajes rondeños, y a través de sus relatos y dibujos, dieron carácter universal a esta bella ciudad andaluza.

Ficha técnica

La bodega
Finca La Melonera
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Subzona
Serranía de Ronda
Variedad
50% Tintilla de Rota, 30% Garnacha, 20% Cabernet sauvignon
Origen
Sierras de Málaga

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Aromas a fruta roja y negra de bosque, fresco con notas de hierba recién cortada.
Boca
En boca es fresco, carnosos, y redondo, con taninos maduros muy bien integrado, y fondo balsámico. Largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14º C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altitud de entre 600 a 900 metros sobre el nivel del mar. Viñedos propios y controlados.
Edad
Cerca de 10 años.
Suelo
Franco arcillosos con algunas placas calizas.
Clima
Clima de montaña, con una oscilación térmica de 20 grados entre el día y la noche, tanto en invierno como en verano.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración en tinto con maceraciones medias y temperatura controlada a 25ºC.
Envejecimiento
9 meses de crianza en fudres de roble francés.